Visite de Moon Harbour Distillerie

Nous sommes allés visiter la Moon Harbour Distillerie, dans le secteur de Bassins à flot à Bordeaux ! Une expérience immersive dans le projet audacieux d'une distillerie de whisky 100% locale, installée sur le site surprenant d'un ancien Bunker.

06 12 2017 Moon Habour

La distillerie Moon Harbour, s'inscrit dans le paysage Aquitain avec un concept novateur, qui bouscule l'image autour du vin de la région. Le nom, Moon Habour, est tiré de la forme que prend la Garonne, en croissant de lune à l’entrée de la ville de Bordeaux. Ce sont 2 passionnés de whisky qui ont initié ce projet avec l'aide d'un des "meilleurs" oenologues du whisky écossais.

Lors de la visite, nous avons découvert étape par étape la concrétisation du projet allant de la rencontre de profesionnel, de la construction de la distillerie et de la rénovation d'un ancien bunker pour en faire un espace unique.

Site internet de la Distillerie Moon Harbour

 

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